buñuelos de viento

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Las medidas son las de un vaso de agua

• 3 huevos


• 1 vaso de harina
  
• 1 vaso de agua
  
• 1 cucharada de mantequilla


• 1cucharada de levadura


• un pelin de sal

Se pone a hervir el agua con la sal y la mantequilla, cuando empieza a hervir se quita del fuego y
se hecha la harina seguidamente los huevos batidos y la levadura.
En una sarten ponemos aceite cuando este bien caliente con una cuchara cojemos un poquito de masa y la freimos, después los pasamos por azucar glas.